2021-11-10 22:01:07
前两天看到一条新闻：有行业领导表示，由于新型冠状病毒疫情的影响，公司将逐步收缩甚至倒闭。
疫情也让我很担心自己未来的收入。我的公司从事进出口行业。疫情过后，可能很长一段时间都不会回到过去。
去年，我参加了唐笑笑先生的基础课，课程结束后，我继续提交我的手稿。写作让我每个月都有不错的固定收入。但我还是忐忑不安，想着如果再给自己增加一个副业，就要开拓新的来源。
那么，作为一个普通公民，我可以将疫情影响下的“损失”降到最低，这也是我作为一个普通人“自救”的最好方式。
如果说，除了上班，还有副业能够足以支撑日常生活的话，那么在面临工资有变动的情况下，我就能做到时刻不慌。
荀子说：开其源；并考虑何时。
希望我们所有人都能在这个艰难的时候，找到开源途径，通过努力渡过难关。
在闭关这段时间，我坚持投稿，稿费收入再加上我的美食副业收入，差不多赚了近6000元。下面我就和大家分享一下我的经验。
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我非常喜欢烹饪。平时上班带饭的时候会多做几道菜，给同事们带着享用。同事们都连连称赞我的厨艺，吃过的人都说有一种意犹未尽的感觉。
因为我总是想着好吃的食物，所以我的同事和朋友经常在周末带着鱼虾来我家，我喜欢招待每个人。
时间长了，我的厨艺在朋友圈出名了，很多人想吃但是又不好意思总是来我家吃饭，于是很多人鼓励我开个圈卖我的名菜。
于是今年年初，我在微信上建立了一个美食群，把朋友、同事、同学、邻居等都带了进来。并开始推出菜品正式发售。一开始我只推出了两个菜：水煮鱼和麻辣虾，都是129元。
没想到，订单火爆，一周的晚餐时间很快就订满了。好在我的公司离家近，一晚上能做5、6份，闪给大家吃晚饭。
有些朋友如果这周不能预订，下周就开始预订。我的食材很棒，用料讲究，分量足。最关键的是烹饪过程全程通过直播透明化,让大家对食品卫生和食品感到放心。
我可以获得额外的收入，满足朋友对食物的胃口，一举两得。然而，新型冠状病毒切断了我刚开始的副业。
因为疫情传染性高，人们不敢出门，快递也停了。还有谁会买我的食物？这个安静的春节，我不得不自己做饭，和老公一起享受。
因为疫情对我所在行业的影响，我不得不接下了这第二份副业，这份副业在一开始就被疫情破坏了。经过几天的思考，我有了一个新的想法。
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在我之前建的美食群里，朋友之间经常聊天，互动率很高。我也经常分享美味的食物。春节假期，我每天都在群里和朋友圈晒自己的美食。
我开始直播我的厨艺。当我把香喷喷的热油倒在一大锅鱼上时，瞬间有“扎”的声音。伴随着烟雾的香气，我丈夫的口水流了出来。
今年春节，大家不能出去吃饭，也不能点餐。家里猫的朋友在群里看到我的直播食物都吵着要吃的。哈哈，我的目标实现了。
第二天我做了辣子虾直播，很多朋友都说疫情结束后的第一餐，我们要点我做的辣子虾，鲜辣香浓的味道真的让人上瘾。
第三天打铁的时候，我介绍了一道新菜，——水煮牛肉。之前朋友同事来我家品尝我煮的水煮牛肉，他们的口碑无一例外的好。
第四天，我追求胜利，做了一个干锅鸭头。朋友们看着我老公吃鸭头，喝点小酒，都说馋嘴都流出来了。
晚上在美食群和朋友圈推出新年套餐——预定卡卡，500元订一卡，点五个菜。平均每道菜才100块钱，比上道129的便宜了近30块钱。还是很划算的。
而且预约卡有效期为一年，购买预约卡还可以额外赠送一份清爽配菜。
顿时，群里有四五个邻居把我的账号转给我，说疫情过去有运气的味道，我得吃我的煎锅熟鸭头。就在我写这篇文章之前，另一个朋友转了500元给我，这是我收到的第10笔钱。
在家期间，我几乎收到了5000元的预订。
就这样，我又开启了自己的美食财路。
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纵观我的再一次“创业”，我有些经验和建议给大家：
1、充分利用线上模式：
尽管我们都早已熟悉了线上购物，但不得不承认的是任何赚钱的渠道，今后都将越来越多的涉及线上模式。
因为这种线上模式是最不受时间、空间、环境等影响的，而这种线上购物的体验，也将越来越符合大家购物的习惯，最大化的方便、快捷又实用。
线上模式的好处是我们可以随时随地地与客户“做生意”，从介绍产品、销售产品、与客户互动和答疑、到自助下单、收款等都可以通过线上来完成。
2、充分利用线上各种媒介进行宣传：
随着互联网功能的日益增强，现在各种媒介兴起迅速，我们常见的有微信、微博、抖音、快手等等。
而这些媒介不仅能让我们获得娱乐和消遣，同时更能让我们很好地向别人介绍自己。
比如开直播、同步视频、建立微信群等都可以让别人很全面地了解我们，从而对我们所营销的产品引起注意和提起兴趣。
现在许多媒介都是免费的，我们应该更多更好地利用这种免费的宣传自己的机会，给别人带来快乐的同时又充分地展示了自我，一举两得。
3、营销自己，从而推销自我
所谓营销自己，其实就是混个脸熟，现在任何赚钱的渠道都离不开网络，而线上购物不像实体店里有导购、销售人员等可以面对面地向客户介绍产品。
那么这就需要我们通过口碑和影响力来实现订单资源，营销自己就是获得口碑和影响力的第一步，只有大家在下单时能够第一时间想起你的产品，我们才能有进一步获得订单的机会。
营销自己可以通过在各个微信群、朋友圈、各种媒介经常冒泡、经常露面儿，让别人能够在潜意识中对你有印象即刻。
但需要注意的是不要过分地营销自己，否则会有适得其反的作用。
4、 做好筹划，以应万变
我们做一件事的时候，一定要做好筹划，如果不筹划就蛮干，那么效果一定会大打折扣，筹划中最主要的就是销售问题。
通常来说，客户种类包含熟客和生客两种。
熟客即认识的人，采取什么样的销售方法，比如打折、预售等等；
生客即不认识的人，采取什么样的销售方法，比如试吃、买赠等等。
筹划是步入销售阶段的基础，只有把销售相关的事情从各个方面筹划好，才能更好地面对销售中的各种问题。
5、 预售是取得双赢的销售模式：
预售即提前销售，预售对我们来说可以提前收到钱，对客户来说又能获得最大的优惠，是一种取得双赢的销售模式。
预售相当于预付费，所以要让客户感受到获得了最大的优惠力度，否则没有人愿意提前支付资金。
预售卡既要体现最深的优惠力度，还要表现出最大的销售诚意，才能让大家心甘情愿地花钱等时间。
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这个春节，很多行业的朋友都在吐槽今年的收入肯定会大打折扣，而我们需要思考和打算的是，如何充分利用好一切可利用的来为自己开源。
如果每个人都能有一两份工资之外的副业收入，那么即便工资受到一定影响，也起码能让我们生活起来不那么慌张。
我很庆幸自己不仅实现了写作变现，而且靠着写作课学习的思维，找到了自己的第二副业。
现在我非常期待着疫情快点过去，我撸胳膊挽袖子给大家做好吃的，满足朋友们的味蕾。
当然，我对全国医护人员能够战胜疫情是抱着百分百的信心，他们不顾个人安危奋战在抗击疫情一线，向他们致敬的同时我也坚信终会得到雨过天晴的胜利。
我也想对各位小伙伴说，困难时期，找到适合自己的开源节流方法，写作也好，美食也罢，只要有心，并开始行动，一定会越来越好的。
