2021-11-12 20:25:31
这两年，杭州街头的茶叶店越来越多。环顾四周，在一些闹市区同时开七八家茶叶店是很正常的。比如100多米长的太平门直街，因为11家奶茶店同时开业，被杭城美食家赋予了——奶茶街的响亮名字。
公开数据显示，近年来，我国与奶茶相关的注册企业数量迅速增加。比如今年前4个月新增企业2.84万家，同比增长60%。街上的茶叶店越来越多，但不代表开茶叶店就一定赚钱。然而，快报记者发现，近两年来，帮助装修茶店的公司盈利了。比如杭州的一家第三方公司，主要承担装修茶店的业务，三年就接到了几千个订单。记者万宇
三年时间接了上千装修单
客户都是开奶茶店的
在网上搜索“杭州茶店、装修”关键词，记者发现，目前杭州大部分承接工装业务的装修公司都在公司官网上明确写着“欢迎客户咨询茶店设计装修”。
杭州西部有一家专门做工作服的装修公司。其设计总监陈先生介绍，茶叶店是一种餐饮网点，不同于酒店、酒吧、KTV等固定装置的建设周期长。茶叶店的装修期一般在20天左右。"像我们这样的模具公司一般都喜欢接到这样的订单."
设计师陈从事工作服装饰工作20余年。之前10多年主要从事烧烤店、火锅店、面馆的设计和装修。2017年左右，他的一个朋友打算在城西银泰开一家自己品牌的茶叶店，请他帮忙设计装修。
也就是从那个时候开始，设计师陈的业务增加到设计和装修茶叶店。现在平时不忙的时候，总会被想开茶叶店的顾客邀请到大学城或者商场，帮他们实地考察店铺，确定店铺的装修风格。
不像设计师陈一个月只接两三个订单，记者发现杭州有第三方公司只承接茶店装修。他们每个月接的订单都比较多，而且因为负责装修茶店的团队掌握了操作，一家店的装修周期最快不到两周就能完成。
“我们相当于一家信息集成公司。你可以把我们当外卖团，饿了。”记者联系了这家专门做茶店装修的第三方公司。
公司女老板介绍，她是2018年开的这家公司。想开茶叶店的客户问她装修后，她可以帮他们联系可以设计装修茶叶店的工装公司。目前，在大杭州范围内，公司三年内已接到上千个订单。“都是茶叶店的摆设。现在人多了，我们也可以帮合作工装公司每个月接三四十个订单。”
由于合作公司接到的订单数量庞大，很多负责装修茶店的师傅都精通了。“你不必专门告诉主人设备的大小。奶茶设备只是少数。主人不用它就知道大小。他非常清楚装修时该给设备留多少空间。”
据老板介绍，如果你想在杭州开一家面积约60平米的奶茶店，包括设计和门头，以行业平均每平米800元计算，大致店面的整体装修投入在5-6万元之间。
“这还是一种比较常见的装修风格。如果你想要网上名人奶茶店的装修风格，类似西茶、奈雪，一平米的成本就在5000元以上。”也就是说，同样60平米的茶叶店，店面风格想走高级洋气路线，装修投入需要30多万元。
个人品牌奶茶店越来越少
加盟连锁奶茶店越来越多
自2018年公司成立以来，女老板发现了一个现象，而且
设计师陈也发现了同样的事情。“本来我承接的都是个人品牌的茶叶店，我还负责设计他们的店面。”现在，所有加入茶叶店的人主要是年轻人。每次找到设计师陈，都说总部有统一的设计图。“让我按照设计图帮他们安装就行了。”
女老板说，随着加入茶叶店的顾客越来越多，她不会像当初那样与合作公司的设计师保持密切联系。“加入品牌茶叶店，只要你交了钱，总部可以为你做任何事。店里的设计风格有统一的标准，现在可以直接绕过设计师，拉装修团队。”
但是有了CoCo、小店这样的品牌茶店，自己品牌的装修公司也成立了。女老板说，客户数量确实比刚开始减少了很多。
记者了解到，浙江一家本土品牌奶茶店近两年成立了专门从事加盟商奶茶店装修的子公司。包括店面设计、装修材料、施工工时，每个店面的装修费用在8.5万元左右。
换种装修风格
奶茶也变贵了
上个月，快报发表了一篇关于开茶叶店是否有利可图的文章。其中，在杭州理想地段开一家茶叶店总投资约50万元。
一家茶叶店的装修风格会不会直接影响店铺的月销量？在杭州，有没有一家茶叶店经常改变装修风格的现象？
对此，女老板表示，在她接触的客户中，确实有一两个需要隔一年左右更换装修风格来吸引客户。“刚开始的时候，我们给顾客装修店铺的时候，整个事情比较简单，就是我们只是规划了控制台、吧台和用餐区。”
但随着杭州奶茶市场的“滚滚而来”，如果没有鲜明的设计风格，很难吸引到偏爱颜值的年轻消费者。“前不久，一位在城里开茶叶店的老顾客找到了我们，想重新安装茶叶店。”
在网上参考古代茶叶店中的名人，如茶，茶等等。
的装修风格后，接单的设计师给客户设计了偏向金属、简约风的现代装修风格，让人有拍照、打卡想法。“像门头这块也重新装了，原来就比较中规中矩，后来我们改成了弧形的样式风格。招牌的色彩以红、绿、蓝为主，更吸引顾客眼球。”女老板说，这次重装，客户差不多花了5万多元，“设计风格改变后，客户也准备把奶茶价格提高一些。”
