“顾客就是上帝”是商家树立信仰和品牌的基本原则。然而,随着社会的发展,它已经成为一个失去约束力的空洞口号,也成为消费者与商家之间信任裂痕的罪魁祸首。
很多商家打着“顾客至上”的旗号做表面工作。当消费者权益受到侵害时,商家并不是第一时间道歉,而是想尽办法拉开距离。
在河北张家口的一家餐馆里,一名男子在吃饭时,牙齿被盘子里的石头切掉了。当这个人向餐馆要一份声明时,老板和经理拒绝露面。反而是餐厅的服务员用霸道的态度在中间调解:这种情况已经不止一次发生了,处理方法是菜可以退,订单可以免单或者打九折。
糟糕的服务态度和令人担忧的食物质量使人们不得不质疑这家餐馆是如何维持的。
11月3日,河北张家口的侯先生去餐厅吃饭,点了一块梅菜红烧肉。菜端上来后,他把它们吃光了。然后一件意想不到的事情发生在他身上,一个坚硬的物体实际上被吃进了盘子里。
侯先生吐出坚硬的物体时,发现其实是一块坚硬的石头,一颗牙齿随石头一起被吐出。
石头在梅菜里,牙齿是侯先生自己的。
侯先生,甚至每一个消费者,在餐厅掉一颗牙,都是无法忍受的。
侯先生忍住心中的愤怒和牙缝里的疼痛,让服务员给一个说法。
没想到,这份声明并没有获胜,反而充满了愤怒。
一开始服务员说这已经不是第一次了,言下之意就是没必要大惊小怪。
侯先生听后,直言要求见餐厅老板和经理,但服务员支支吾吾:老板和经理都不在家,所以对于侯先生被断供的情况,要么退菜,要么打九折,要么免费领账单。
看到这一幕后,网友们都哭了。有人认为种植牙的费用不能用服务员口中的10%折扣和免费来抵消。
也有人质疑:这样一家想要服务却没有服务,想要质量却没有质量的餐厅是怎么生存下来的?
泰戈尔曾说过:琴弦为什么断了呢?只因为强弹了一个它不能胜任的音节,因此琴弦便断了。
餐厅无论是服务态度,还是菜品质量都不敢恭维,如今网络如此发达,信息传播如此之快,这两者的其中之一都会成为断了琴弦的那个音节。
有人说,态度决定高度。
的确,在现实生活中,无论是做人、做事、做菜还是经营餐厅,都要有一个正确的态度为导向。
要坚信质量是维护客户忠诚的最好保证,服务是维持商家与客户最好的润滑剂。
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